Пас биёед ба омӯхтани тартиби кори технологияи коркарди равғани чормағз шурӯъ кунем.
Тавсифи раванд:
1, қабули ашёи хом: таъминкунандагони соҳибихтисос мавҷуданд, ки чормағзи хом, ҳар як партияи чормағзро пас аз ворид шудан ба санҷиши ҳассос таъмин кунанд, ки шумо бояд як ҷуфт чашм дошта бошед, ки ҳама чизро бубинанд, ва он гоҳ намӣ, ифлосиҳо ва дигар санҷишҳои нокомил, тафтиш истифода бурдан мумкин аст.
2, шукуфтан: агар ашёи хоме, ки шумо мехаред, чормағз бо садаф бошад, пас барои коркарди ин чормағз ба донаи арахис ба шумо як қаҳвахонаи арахис лозим аст, агар ашёи хоми харидаатон донаи чормағз бошад, табрик, шумо метавонед ин қадамро сарфи назар кунед.
3. Пухтупаз: Мағзи чормағзи тахассусиро ба мошини нонпазӣ барои нонпазӣ гузоред, ҳарорати тақрибан 180-185 ℃, вақти тақрибан 20-25 дақиқаро таъин кунед, пас аз пухтани донаҳои чормағз ранги якхела дорад, ягон падидаи сӯхтагӣ вуҷуд надорад.
4. Сард кардан: Мағзи чормағзи бирёншударо барои хунуккунӣ ба зарф гузоред.
5. Скрининги пӯст: Мағзи чормағзи хунукшуда барои пӯст кардан ба мошини пӯсткунӣ гузошта мешавад, ки он барои тоза кардани пӯсти сурхи донаҳои арахис аст.
6, чидани: ин қадам метавонад ҷудокунандаи ранг ё интихоби дастӣ интихоб карда шавад, агар миқёси истеҳсолот калон набошад, тавсия дода мешавад, ки дастӣ интихоб кунед. Мақсади ин қадам тоза кардани ҷисмҳои бегона, зарраҳои кирмхӯрда, зарраҳои милд, зарраҳои сӯхта, наҷосат ва ғайра мебошад.
7, иктишофи тилло: барои таъмини он, ки ашёи хом дорои ифлосҳои металлӣ нест.
8, интихоби ядрои чормағзи тахассусӣ ба суфтакунанда барои дастос, суфтакунии аввалини ноҳамвор, суфтакунӣ ба 100 ҳадафи нозукии миёна ва сипас стабилизатор ва дигар лавозимотро илова кунед, дар зарфи омехта, равғани чормағз то 100-110 ℃ гарм карда мешавад. стерилизатсияи ҳарорат ва омехтаи яксон, ва он гоҳ дуюм дастос ҷарима, дастос ба 200 фикрию ҷарима маҳсулоти тайёр ҳамвор.
9, Зонди тиллоӣ: Пас аз хунук кардани маҳсулоти равғани чормағз барои озмоиш, тавсия дода мешавад, ки ҳар 2 соат озмоиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки равғани арахис ягон ифлосии металлӣ надорад.
10, консервшуда: равғани арахиси тайёрро ба контейнери бастабандии таъиншуда, банду басти миқдорӣ гузоред.
Равғани чормағзро, ки мувофиқи раванди дар боло зикршуда истеҳсол карда мешавад, ба қуттӣ андохта, ба нуқтаҳои фурӯш фиристодан мумкин аст.
Вақти фиристодан: май-06-2024